かぼちゃ

かぼちゃには美容効果ある?!栄養などまとめ

2017/10/08

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食欲の秋の季節になり、旬の食材が美味しい季節になりましたね。

この秋の季節に大活躍の食材と言えば、かぼちゃ。

かぼちゃは、いろいろな料理に活躍したり、

ハロウィンの飾りでも大活躍しますが

そんなかぼちゃは、実は、美容効果がたくさんあることを皆さんご存知でしょうか?

今回はかぼちゃの美容効果について詳しくまとめてみました。
 
 

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かぼちゃの栄養成分とは?

早速、かぼちゃの栄養成分から見ていきましょう。

かぼちゃは本当に栄養満点な野菜で、とにかくビタミン・ミネラルが豊富です。

β-カロチン(ビタミンA)ビタミンB1・B2・C・カリウム・カルシウム・鉄など

バランスよく含んでいるので、大変に栄養価の高い野菜と言われています。

カリウム   ・・・400mg
カルシウム  ・・・20mg
マグネシウム ・・・15mg
鉄      ・・・0.5mg
ナトリウム  ・・・ 1mg
リン     ・・・ 42mg
亜鉛     ・・・ 0.10mg
銅      ・・・ 0.08mg
マンガン   ・・・ 0.10mg
βカロテン当量・・・ 730μg
レチノール当量・・・ 60μg
ビタミンE   ・・・ 4.7mg
ビタミンK   ・・・ 22μg
ビタミンB1  ・・・ 0.07mg
ビタミンB2  ・・・ 0.06mg
ビタミンB6  ・・・ 0.12mg
ナイアシン  ・・・ 0.6mg
葉酸      ・・・ 80μg
ビタミンC   ・・・ 16mg
食物繊維   ・・・ 4.1g
出典元:野菜類/かぼちゃ【食品成分データベース】

かぼちゃのカロリーは?

では、次に気になるかぼちゃのカロリーですが

生のかぼちゃの場合、100gあたり49kcal

茹でたかぼちゃの場合、100gあたり60kcal

と、そんなにカロリーは変わらない感じですし、そこまで、高カロリーの食材ではありません。

かぼちゃの栄養で美容効果とは?

便秘解消

かぼちゃには、特に女性に嬉しい食物繊維もとても豊富に含まれています。

食物繊維は、腸内の善玉菌を活性化し、

便の量が増えて排便を促す働きがあるので、

便秘の予防や改善に役立つと言われています。

他にも食物繊維が多いと言われている食材はありますが、

一度に多量に食べることは大変な食材が多いものです。

かぼちゃなら比較的たくさん食べられるので、

食物繊維もたっぷり摂ることができます。

便秘やダイエットや虫歯や生活習慣病などに効くと言われ、

大きな健康効果が期待できると言われています。

この食物繊維は、カボチャの皮の部分に多く含まれているそうなので、

皮ごと食べると良いようです。

アンチエイジング効果

女性は、『いつまでも若々しく綺麗でいたい!』って言う女性の方良いのではないのでしょうか?

そんな女性には、かぼちゃがピッタリな食材でもあります。

かぼちゃは、アンチエイジング野菜と言えるほど、

老化予防に役立つビタミンが豊富です。

三大抗酸化ビタミンと呼ばれる

ビタミンE・ビタミンC・β‐カロテン(ビタミンA)が

バランスよく含まれています。

この3種のビタミンの相乗効果で、抗酸化作用による老化防止効果、

つまりアンチエイジング効果期待できると言われています。

美肌効果

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β-カロテンは、体内でビタミンAに変換されます。

ビタミンAは、皮膚・粘膜を正常に保ってくれて、

肌荒れ・乾燥を防ぐ効果があります。

ビタミンEは、血行を良くすることで、肌へ栄養が行き渡るので、

肌代謝・ターンオーバーが促進されて、くすみの解消に役立ちます。

ビタミンCは、メラニン色素の生成を阻害したり

コラーゲンの生成に関わるなどの働きも持っています。

このようなことから、かぼちゃは美肌野菜と呼ばれているのです。
 
 

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むくみの改善効果

かぼちゃに含まれるカリウムの利尿作用により、

むくみ改善に効果があります。

また、かぼちゃの種にも、体内の水分バランスを整える

作用があるので、むくみ改善に役立つと言います。

また、産後の女性の方は、

母乳の出を良くする効果もあると言われています。

尿漏れや脱毛の対策

かぼちゃの種に含まれているリグナンという

ポリフェノールの栄養成分が含ませており、

これは大豆などに含まれるイソフラボンなどと同様に、

女性ホルモンのエストロゲンと同じような働きをするそうです。

年齢を重ねるとともに、女性ホルモンは乱れは、

尿道付近の筋力を衰えさせると言われています。

リグナンは、女性ホルモンを正常に保つ働きがあるので、

こうしたホルモンバランスの乱れが原因の排尿障害などを

軽減させる作用が期待できます。

また、リグナンは育毛に効果的で、髪の健康を保つ働きがあると言われいて、

男性に限らず、女性の脱毛症にも効果を発揮するとのことです。

女性は、加齢だけでなく産後に

股関節周辺や骨盤底筋が弱って

尿漏れなどが起こったり、抜け毛が増えたりすること傾向があります。

そういった症状を軽減する作用があると

期待されているのがリグナンであり、

リグナンを多く含むのは、かぼちゃの種と言われています。

かぼちゃの美容効果ある?栄養などまとめ

今回は、女性に嬉しいかぼちゃの美容効果ある栄養についてまとめてみましたが、いかがだったでしょうか?

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かぼちゃにはいろんな栄養成分が豊富に入っており、

便秘解消やダイエット効果やアンチエイジング効果や

美肌効果やむくみの改善効果や尿漏れや脱毛の対策などといった効果があります。

いろいろな料理にもアレンジ出来る

かぼちゃをこれを機会に、1度食べてみることをおすすめします。
 
 

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