ひな祭り

ひな祭りの献立のまとめ

3月の最初のイベントと言えばひな祭り。

おひなさまを飾ったり、ひな祭りの献立を作ったりして、

ひな祭りを楽しむ方多いかと思いますが

そう言えば、ひな祭りの献立って何作れば良いんだろう・・・?なんて思う方多いかと思います。

今回は、ひな祭りの献立について詳しくまとめてみました。
 
 

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ひな祭りとは?

ひな祭りとは、昔から女の子の成長を祈る年間行事です。

旧暦では桃の花が、咲く季節にあたる為、五節句である、桃の節句とも呼ばれていました。

男雛を『お内裏様』

女雛を『お雛様』と呼び、

三人官女以下のその他大勢の随臣、従者人形を『共揃い』と言います。

ひな祭りの定番のメニューとは?

ちらし寿司

ひな祭りの献立で思い出す物と言えば、まず最初はちらし寿司を思い出す方多いかと思います。

例えば、海老や卵やマグロなどいろんな具材を入れると

色とりどりでなんか華やかのご飯になりますよね♫

実は、ちらし寿司はひな祭りの定番メニューと紹介しましたが、

実は、ちらし寿司が一般的に食べられるようになったのは、ここ最近の事。

それまでは、おめでたい時に、お寿司、バラ寿司、太巻き、など各家庭でそれぞれ食べるものが違いました。

しかし、現代ではメーカーの宣伝などにより、

簡単に作ることができる、ちらし寿司が全国的に食べられるようになったのです。

ちらし寿司は、簡単に作ることができるといっても、

入れる具材にはしっかりと縁起がいい食材が使われていますので覚えておきましょう。

・海老  (背中が曲がるぐらい長生きできる)
・れんこん(未来を見通す穴がたくさんある)
・豆   (健康にマメに働ける。)

はまぐりのお吸い物

ひな祭りの献立のメニューとして、次に定番な物はお吸い物。

実は、はまぐりのお吸い物にもきちんとした理由があります。

はまぐりは、同じ個体の対になっている、貝殻同士でしかピシッと閉まらないのです。

だからと言って違うはまぐりの貝殻を持ってきても、閉まらない物・・・。

なので、対になったはまぐりの貝殻がピシッと閉まることを目指して、

仲の良い夫婦、女性の貞操を守るという意味があります。

菱餅

ひな祭り、菱餅も定番と言えば定番。

おひな様と一緒に飾ってあるのをよく目にしますが

実は菱餅は、女性器を表しているという説です。

この説は出典元も見つかっておらず、ここ最近の説でもあります。

子孫繁栄ということを意味を持つ菱餅は、ひな祭りには欠かせない食事とも言えます。

白酒or甘酒

ひな祭りの定番と言えば白酒or甘酒。

まず、白酒か甘酒何がどう違うの・・・?なんて思う方多いかと思います。

結論から言って、

甘酒=アルコールが入っていない飲み物
白酒=アルコールが入っているお酒

なので、甘酒ならお子さんでも飲めるのです。

ひな祭りに白酒や甘酒を飲む事で、厄除け、厄払い効果があるとされています。

ひなあられ

昔、子供達の中で人形遊び流行りを、ひな遊びと呼ばれていました。

この人形に野山などを見せてあげようと外に連れて行く風習ができ、

この時に野外で食べられるものとして持っていかれたのが、ひなあられでありました。

ひなあられは、白や緑や赤など、色とりどりの物がありますが、

 
 

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白→ 雪の大地(大地のエネルギー)
緑→木々の芽吹き(木々のエネルギー)
赤→血(生命のエネルギー)を表しますので

ひなあられを食べることで

自然のエネルギーを得て、1年間を健康に過ごせると言われています。

ひな祭りの定番メニュー以外の料理とは?

ひな祭りの定番メニューと言えば、ちらし寿司、はまぐりのお吸い物、菱餅、白酒or甘酒、ひなあられ

を紹介してきましたが、これだけでは少し物足りない・・・。

なんて思う方多いかと思います。

そんな時は、お祝いにふさわしい春らしい料理がおすすめ!

例えば、

・茶碗蒸し
・尾頭付きの鯛の塩焼き
・刺身の盛り合わせ
・菜の花のおひたし
・春野菜の天ぷら
・果物(いちご、デコポンなど)
・ひな祭りケーキ

など

お祝いの席でよく見かけるのは、尾頭付きの鯛の塩焼き。

しかし、家で鯛の塩焼きを用意しようと思うと、結構大変なので

お刺身の盛り合わせがなんかが手軽でおすすめだったりしますよ♫

ひな祭りの献立のまとめ

今回はひな祭りの献立のまとめについて詳しくまとめてみましたがいかがだったでしょうか?

ひな祭りの歌詞について詳しく知りたい方は、こちらをご覧ください⇩
>>>【関連記事】ひな祭りの歌詞とは?まとめ

ひな祭りを英語で説明したい方は、こちらをご覧ください⇩
>>>【関連記事】ひな祭りを英語で説明するには?まとめ

ひな祭りに使える折り紙について詳しく知りたい方は、こちらをご覧ください⇩
>>>【関連記事】ひな祭りに使える折り紙まとめ
ひな祭りの由来について詳しく知りたい方は、こちらをご覧ください⇩
>>>【関連記事】ひな祭りの由来などまとめ

ひな祭りの定番メニューとして、

ちらし寿司、はまぐりのお吸い物、菱餅、白酒or甘酒、ひなあられは

それぞれ食べる由来などがあり、定番中の定番でもありますが

少し物足りないと感じたら、お祝いにふさわしい春らしい料理を用意すれば

華やかな食卓にもなりますので、

是非、楽しいひな祭りの日にしてくださいね♫
 
 

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